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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗酸辣白菜怎么做，酸辣白菜怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把白菜根部的尾端去掉，把外层的老叶子撕下来，快速清洗干净，直接用手撕成段。

2、烧热油锅，放入蒜末、小米椒和适量干麻辣酱，翻炒出香味。

3、将卷心菜炒30秒，然后切掉。

4、然后加入一勺白醋，两勺香醋，一勺生抽，半勺老抽，半勺盐，半勺白糖，搅拌均匀。

5、最后倒入水淀粉勾芡，即可出锅。好吃又酸，开胃的家常菜酸辣白菜做好了。我们一起试试吧。

以上就是酸辣白菜怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。